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“这大闸蟹个头又大，味道还不错。”当前，开江大闸蟹已进入捕捞季节。近日，在重庆市开州区，开江大闸蟹引来不少“好吃嘴”的围观。为更好发展大闸蟹产业，开江县特举办2024年开江大闸蟹金秋消费季活动，大闸蟹从原产地出发，组织主题快闪活动，陆续将大闸蟹的魅力带到重庆梁平区、万州区、开州区等地。
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开江地处北纬31度，气候和降雨量都极度适合鱼类、大闸蟹、小龙虾、青虾养殖。近年来，开江县积极探索特色农业发展之路，将大闸蟹产业作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要抓手。目前，开江县大闸蟹养殖面积已经达到1.7万亩，年产值1.22亿元以上，带动了50个村集体经济及3000名农户养殖大闸蟹，人均年增收5000元以上。
据介绍，此次活动以创新的形式、丰富的内容，全力加速擦亮“开江大闸蟹”名片，有效扩大了“开江大闸蟹”品牌的知名度和美誉度。通过与周边地区的互动交流，进一步扩大了开江大闸蟹的销售范围，提高了市场占有率。
未来，开江县将进一步加大对大闸蟹产业的扶持力度，优化养殖环境，提高养殖技术水平，确保大闸蟹品质持续提升。同时，拓展产业链条，加大对大闸蟹深加工的研发投入，提高产品附加值。同时不断探索新的产业推广模式，结合线上线下渠道，开展多元化的推广活动。利用社交媒体、电商平台等新兴渠道，扩大开江大闸蟹的品牌影响力。加强与旅游产业的融合，打造以大闸蟹为主题的特色旅游线路，吸引更多游客前来品尝大闸蟹，推动地方经济发展。（供稿/供图：开江县委宣传部）