四川新闻网消息（记者 余开洋）9月18日下午，四川达州市召开庆丰收活动新闻发布会。记者从发布会现场获悉，在全国农民丰收节之际，开江县将同步举办丰收开江·“蟹”逅田城—2023开江大闸蟹金秋消费季启动仪式。
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开江大闸蟹资料图
九月雌蟹黄似金，十月雄蟹膏如玉。2018年大闸蟹与开江结缘，从此中国大闸蟹版图上增加了“开江大闸蟹”这一地理标志品牌。
开江大闸蟹兼具北纬31度独特地理环境的灵气，更有川东第一大水库——宝石湖水库优质水源的滋养，造就了开江大闸蟹的一流品质，其蟹黄金黄油亮、口感细滑丰腴，蟹膏乳白胶粘脂香四溢、回味无穷，蟹肉雪白晶莹、稻香独䪨、鲜甜爽口。
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开江大闸蟹资料图
金色的九月正值举国同庆之时，也是开江大闸蟹成熟之时。据开江县委副书记何先如介绍，在全国农民丰收节之际，开江县将举办丰收开江·“蟹”逅田城—2023开江大闸蟹金秋消费季启动仪式，既是将开江大闸蟹这道人间美味分享给更多的全国朋友，提振农产品消费；又是进一步擦亮“开江大闸蟹”这张农业名片，唱响农业品牌。