四川新闻网消息 4月19日，走进大竹县五峰山，漫山遍野的楠竹随风摇曳，经过绵绵春雨的润泽，竹笋纷纷破土而出。农户们正穿梭在竹林中，找笋、挖笋、去土、剥笋，一派喜获丰收的忙碌景象。
五峰山景区核心竹林面积11000余亩，负责人黄千介绍，景区依托竹资源，发展竹笋产业。目前采的是楠竹笋，预计可采80余吨。五月份，还有白夹竹、斑竹笋即将上市，年产竹笋290吨产值150万元。
竹笋属于季节性食品，为了留住悠悠笋香，四川飨笋食品科技有限公司董事长周文川介绍，该公司主要利用竹笋原材料加工锁鲜竹笋、竹笋干、竹笋酱系列产品。目前，年生产量约500吨，年产值2000余万元。
大竹县素有“川东绿竹之乡”美誉，全县绿竹面积40余万亩，总蓄量达250万吨。据大竹县自然资源局党组副书记、林业局局长费代兵介绍，大竹县立足竹资源丰富的天然优势，初步形成了竹笋生产、加工、销售的产业链。目前，全县竹笋年产量约8万吨，有加工企业27个，年加工干竹笋1000吨，鲜竹笋5000吨，竹农人均增收1300元。（供稿：大竹县委宣传部 沈怀良）