四川新闻网消息 为坚决守牢市场监管领域安全底线，切实维护岁末年初市场秩序，保护人民群众合法权益，助力推动高质量发展，近日，开江县市场监督管理局在辖区内开展“春雷行动2023”执法行动，着力整治“药品安全”、“食品安全”、“重要工业产品质量安全”、“特种设备安全、知识产权领域”、“扰乱市场秩序”六个领域违法犯罪行为。
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2023年2月16日，开江县市场监督管理局执法人员对辖区内某副食店进行现场检查时，发现该店有小龙虾调料麻辣味、香辣小龙虾调料、味极鲜调味料已超过保质期，同时，发现该店花生酱、鲜香辣酱、蒸肉米粉、重庆火锅底料等食品生产日期印制不规范，执法人员用纸巾擦拭后，出现了新的生产日期，篡改生产日期最长的超过三年，均已超过保质期。经初步核查，该副食店在花生酱、鲜香辣酱等食品超过保质期后，用刀片和笔将生产日期涂改使已超过保质期的食品在有效期内继续经营。执法人员现场对检查发现的标注虚假生产日期且超过保质期的食品采取了扣押措施，同日予以立案调查。
民以食为天，食以安为先，该经营者置消费者食品安全不顾，故意将超过保质期的食品篡改生产日期对外销售，其主观意图明确，性质恶劣。开江县市场监督管理局以“护民生，保安全，助力高质量发展”为主题，对重点违法行为严厉打击，保持高压态势，以“四个最严”查处违法犯罪行为，形成执法威慑，确保全县人民身体健康和生命安全。（供稿：开江县市场监督管理局 陈廷川 唐晓燕）