四川新闻网消息 开江县市场监督管理局结合“春雷行动2023”安排部署内强执法队伍，外严执法纪律，加强溯源管理，完善食品安全全链条监管，全力确保开江县食品安全。
抓培训，增强监管能力。实施“职工大讲堂”活动，鼓励先进基层执法人员走上讲台，与全局职工共同学习，促进监管能力进一步提升；召开执法人员现场培训会，组织所有参训人员到企业和市场一线，进行实地教学，提升监管人员实战能力；落实食安员抽查考核，对全县食品生产企业覆盖率达100%、合格率100%，对食品流通环节覆盖超过5%，合格率100%。
推溯源，提升监管水平。大力推进食品安全溯源监管工作，依托“e食安监”、“川冷链”等食品安全追溯平台，自建食品安全电子可追溯体系，督促经营者主动录入食品经营信息，实现食品流向全程可监控、可溯源，降低食品安全风险隐患。
严执法，落实监管措施。按照制定的年度食品安全日常监管计划，结合各类专项整治，周密实施监督检查。督促企业落实主体责任，严查企业作为食品安全第一责任人是否落实相关规章制度，食品安全管控措施是否落实到位，食品安全是否责任到人。
食品安全监管永远在路上，作为市场监管部门，要始终把人民群众的健康安全放在第一位，建机制、强监管、严执法，打击食品安全违法行为，为人民群众营造放心舒心的消费购物环境。（供稿：开江县市场监督管理局 陈永丽 王彦植）