四川新闻网消息（刘勇）8月26日，大竹县教科局召开学校食堂管理及财务人员工作培训会。大竹县各中小学（含幼儿园）学校分管食堂工作的副校长、学校食堂财务管理人员共计250余人参加会议。会议由大竹县教科局后勤股股长赵苑植主持。

达州市学生资助与学校后勤管理中心主任徐志宏就农村义务教育学生营养餐和学校食堂管理工作做了专题培训。徐志宏首先强调了营养餐是一项民心工程、良心工程、廉政工程、责任工程，事关民族的未来、下一代的身心健康、教育的稳定发展、青少年的生命安全，各学校要提高认识，勇于担当、甘于奉献、勤于监管，努力为广大农村学生提供优质安全的营养餐。接着从学校食堂管理、原材料采购、设施设备购置、原材料加工、原材料储存、食品留样、食品试餐陪餐、消毒杀菌、突发食品安全事件处置等各个环节对参会人员进行了详细讲解。

培训会上，县教科局内审股工作人员就农村学校实施营养改善计划如何做好专账进行了专题培训。

大竹县教科局党组成员、县政府教育督导室主任唐英就学校食堂管理工作提出要求：各学校要高度重视，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感，把学校食品卫生安全工作放在突出位置来抓，健全学校食堂食品安全风险防控体系，不断强化内部管理，建设放心食堂。