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大竹县市场监管局全面排查海鲜进口肉类食品
2020-06-16 14:09 来源:四川新闻网 [编辑:邹辉1]

四川新闻网达州6月16日讯(魏家明)针对个别地方新冠肺炎疫情新变化,为有效抓好疫情防控工作,确保海鲜进口肉类食品安全。6月15日,大竹县市场监管局迅速全面排查海鲜进口肉类食品,共检查食品经营主体322家,其中商场超市12家、食杂店200家;农贸市场10家,市场内经营户25户;餐饮经营单位75家。

严格排查

拉网式排查。该局闻令而动、听令而行,迅速集结排查人员30余名,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、冷链、超市、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等为重点,全面排查食品安全风险隐患。

梳篦式筛查。排查过程中,对各类在售水产品是否按规定建立进货查验和索证索票制度,进口产品是否具有出入境检验检疫证明、载明原产地以及中文标示标签等,梳篦式筛查后,全面抽样送检,此次排查共抽取10多个样品进行检测,目前样品正在送检,并将继续关注结果。

立体式宣传。排查中,执法人员利用提示单、告诫函、微信群等方式对食品经营者落实食品安全主体责任的要求再次进行宣传,严格落实进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是对进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

此次大排查,该局采取明查暗访、交叉检查、分片包抓等方式进行整治,充分发挥舆论监督和群众监督,多层次、多角度提升整治成效,全力保障好人民群众饮食安全,更好地助力食品企业复工复产,做好“六稳”工作、落实“六保”任务。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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