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达川中学加强学校食堂从业人员食品安全知识培训
2018-09-03 10:38 来源:四川新闻网 [编辑:本网编辑]

  四川新闻网达州9月3日讯(欧鑫)2018年秋季开学在即,为切实加强学校食品安全工作,强化学校食品安全意识,维护师生身体健康和生命安全,8月31日下午,达川中学在视频会议室召开食堂从业人员食品安全知识培训会。
  
  该校后勤主任唐少雄、后勤副主任蒋辉、欧鑫以及食品安全员杨学斌出席此次会议,达川中学食堂负责人及全体员工参加了此次专项培训。本次会议由杨学斌老师主持,培训会上,蒋辉首先从“食堂从业人员卫生要求”、“禁止加工的食品”、“有毒、有害物质”、“食品采购的有关知识”等四个方面对食堂全体员工进行了讲解和培训,并通过列举近年来发生的多起食物中毒的案例,深刻阐述了当前加强食品卫生安全的重要性。该校后勤主任唐少雄对上学期食堂工作进行了总结,肯定了成绩也指出了不足,同时对新学期的食品安全工作提出了新要求。他强调,食堂全体从业人员要树立“食品安全无小事”的思想,做好自己的本职工作,为师生服好务。
  
  通过本次会议,进一步使食堂从业人员全新了解、掌握了食品卫生安全法律法规,切实提高了大家的责任感和服务意识,为新学期食品安全工作打下了坚实的基础。
  
  


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