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达州市食药监局一行到宣汉县督查“地沟油”综合整治情况
2018-05-18 17:37 来源:四川新闻网 [编辑:本网编辑]

  四川新闻网达州5月18日讯(王学萍)5月18日,达州市食品药品监管局原副局长钟荣光带领市食品药品监管局一行,先后深入宣汉县屠宰场、超市、餐饮单位现场督查“地沟油”综合整治情况。
  
  此次督查采取现场检查、问询、查原始凭证等方式,督查组一行主要针对屠宰企业边角料的处理、餐饮企业餐厨废弃物处理、食用油生产企业原料来源等方面进行检查,着重查看食用油进货渠道、索证索票、购货记录、质量检验报告和餐厨废弃物台账等管理制度的落实情况。检查结束后,督查组指出,一是宣汉县委县政府高度重视,召开了专题会议,拟定了整治方案。二是监管部门监管责任落实非常到位。三是综合协调工作非常得力。四是企业主体责任在监管部门的推动下落实较好。
  
  督查组强调,一是进一步提升综合协调能力。县食安办要发挥好牵头抓总的作用,协调各成员单位抓好整治工作,逐步完善食安委成员单位考评机制,通过考核措施,调动各成员单位积极性,形成高效、顺畅、权威的食品安全协调机制,为确保公众饮食安全发挥积极作用。二是将“地沟油”专项宣传与打击违法犯罪有机结合。以典型案例为宣传题材,通过案例的演示使消费者增强食品安全意识。三是强化综合职能的落实。“地沟油”综合整治各有关部门要明确各自扮演的角色,食药部门发挥主力军作用,农业部门抓好源头,城管、住建、发改、工商质监、环保、公安等部门要主动作为,协调配合,使综合整治取得实效。
  
  宣汉县食品药品监管局党组书记刘艳表示,将认真研究督查组一行提出的意见建议,认真监督问题的整改落实,集思广益,进一步做好“地沟油”综合整治工作。
  
  

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